维生素C磷酸酯镁|113170-55-1
[英文名] magnesium salt L-ascorbic acid phosphate
[产品名] L-抗坏血酸磷酸酯镁
[化学式] C6H6O9P·Mg3/25H20
[分子量] 379.62
[性 质] 白色或微黄色粉末，无味无臭。易溶于稀酸。溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚等溶剂。有吸湿性。耐光、热，在空气中较稳定。在高温加热时比抗坏血酸稳定。
维生素C磷酸酯镁是VC经先进工艺加工后的衍生物，遇热、遇氧、遇水其生物性能不变，易于人体吸收和食品及药品中使用
